【本店特色】带鱼龙涮涮锅时令带鱼配金枪鱼高汤！

[Sogi-zukuri⇒常规切成薄片的方法/thread-zukuri⇒切成薄片的方法/两者]对于生鱼片以外的部分，我们将选择天妇罗，盐烤或生鱼片，所以请询问工作人员. .另外，根据到货情况，我们可能会将中小鱿鱼分开上桌。请承认。

在高知，鲣鱼传统上与生大蒜片一起食用。它是用稻草烤来熏的，只有表面是用稻草的强热烤的。高知风格是趁热吃。从七月到十二月，从气仙沼购买鲣鱼，然后从高知空运。与其他县相比，高知的故乡对新鲜度的把握和对新鲜度的保持是不同的。